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4a SAGRA DELL'AGNELLO
Strepitoso successo della prima
giornata dedicata a "Mari e Monti"
Una serata perfetta quella della prima
giornata della "4A SAGRA DELL'AGNELLO"
dedicata a "MARI E MONTI" organizzata dalla
Pro Loco di Ruvo del Monte.
Lo sforzo dell'Associazione, in primis del Presidente Donato Saluzzi, è
stato ripagato da un'affluenza record, si stimano che circa 1.500
persone abbiano sostato in Piazza Bologna ad assistere ad uno spettacolo
veramente eccellente.
Quest'anno la Sagra è stata organizzata su due giorni a tema; nella
prima giornata a fare da comprimario all'agnello è stato il pesce,
offerto da Gennaro Rispoli, un ischitano estimatore del nostro paese, a
sancire l'ormai consolidato sodalizio con la famosissima isola del
tirreno.
L'agnello è stato servito arrostito, mentre il pesce (calamaretti e
fragagli) è stato panato e fritto; inutile dire che le abbondanti scorte
sono tutte andate a ruba.
Altri mattatori della serata sono stati Felice Costanza e Rocca
Errichetta, quest'ultimo campione mondiale di organetto, che hanno
tenuto egregiamente la piazza "costringendo" il pubblico a scatenarsi in
coinvolgenti balli; è stato così grande l'apprezzamento che in
chiusura, alle 00.30, è stato spontaneo un lungo e convinto applauso.
Tutto è pronto per la seconda serata dedicata interamente all'agnello,
cucinato in diversi modi (grigliato, in umido, alla cacciatora, con
patate, al vino bianco), sarà possibile assaggiare anche il soffritto ed
i migltiedd.
Sponsor della serata è stata la "BIRRA MORENA" e la "DRIVE BEER"
dei fratelli Tarricone.
Grazie a tutti i collaboratori, circa 50, ed a quanti hanno partecipato.
Ruvo del Monte, 22 agosto 2008
Pietro Mira
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