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La
scuola è finita
presentati i piatti tipici locali
Il 6 giugno c'è stato il saluto degli insegnanti ai bambini ed ai
genitori della 1a, 2a e 3a elementare e
per l'occasione sono stati presentati alcuni piatti tipici locali.
A conclusione di un progetto scolastico, dove i bambini, dopo visite
guidate a frantoi e forni, dopo essersi recati per i campi a raccogliere
le verdure dei poveri (cicorie, finocchietto selvaggio, ecc.) e dopo
aver assistito all'esibizione delle nonne che si sono cimentate nella
produzione di orecchiette, fusilli e tr' idd, hanno appreso come si
arriva alla preparazione di alcuni piatti tipici ruvesi; le insegnati,
in collaborazione con la Pro Loco, hanno allestito un banchetto con
parte dei suddetti piatti; pietanze fatte con ingredienti semplici
frutto di una povertà non tanto lontana.
Alcune mamme e Don Gerardo Gugliotta, quest'ultimo prelevandoli dal
museo contadino, hanno prestato alla manifestazione alcuni recipienti ed
oggetti che servivano alla produzione ed alla cottura dei cibi (setacci,
pentole, caldaie, brocche, padelle ed altro ancora).
Le insegnati e la Pro Loco si sono dati appuntamento al prossimo anno
scolastico, per rendere ancora più salda una fruttuosa collaborazione
che è iniziata con le sfilate di carnevale per finire con la
manifestazione odierna.
La Pro Loco ringrazia di cuore Giuseppina Maraffino, Angela Lo Russo,
Caterina Muccioli e Rosetta Serra che, con il loro forte impegno, hanno
reso possibile l'iniziativa.
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